Ces deux cartes, de taille 58,5 X 22,8 pouces, sont dessinées à une échelle de 1: 20 000 et contenues dans un tube protecteur. Ils sont un guide de référence parfait pour tout amateur de Bourgogne en plus de belles œuvres d'art. Grâce à une précision rigoureuse, des codes couleurs pour les vins et les appellations, et des limites clairement délimitées des parcelles nommées, ces cartes allient une parfaite lisibilité à une présentation visuelle élégante. Ils sont à la fois décoratifs et autoritaires. A l'aide de ces cartes, l'utilisateur peut se déplacer dans les vignobles en suivant les mêmes chemins que les vignerons empruntent lorsqu'ils travaillent sur leurs vignes. "Des cartes de vignobles d'une telle précision et d'une telle beauté n'existaient tout simplement pas jusqu'à présent." Hugh Johnson
